La secretaría municipal de salud en coordinación con la Cámara de Comercio del Huila- seccional Pitalito y Regiones- tiene previsto para el próximo martes 4 de junio, a partir de las 8 de la mañana, una nueva capacitación certificada en manipulación e higiene de alimentos.
En esta oportunidad, la capacitación con certificación gratuita está dirigida a personal vinculado a restaurantes, bares, tiendas de café, sitios de expendio de comidas rápidas, entre otros sectores. El propósito de estas actividades es la actualización los principios fundamentales de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos al momento de la preparación y/o comercialización en el ánimo de garantizar la inocuidad, prevenir el deterioro de los alimentos, la conservación de las cadenas de frio y garantizar la salud de los consumidores.
Todas las personas interesadas en el curso de capacitación certificado en manipulación de alimentos pueden acercarse el próximo martes 4 de junio, a las 8 de la mañana, a las instalaciones de la Cámara de Comercio del Huila – seccional Pitalito. El único requisito es la presentación de una copia del documento de identidad.
Por: Alfredo Carvajal
