En un evento que marca un hito para la caficultura huilense, el gobernador del Huila, Rodrigo Villalba Mosquera, junto al secretario de Agricultura y Minería del departamento, Carlos Alberto Cuéllar Medina, y otras autoridades locales y nacionales, inauguraron el primer Centro Regional de Industrialización de Café en Neiva.
Este centro, pionero en el país, fue desarrollado con una significativa inversión de la Gobernación del Huila y busca mejorar la infraestructura para el secado, transformación, y exportación del café, así como la construcción de plantas de fertilizantes para agregar valor al producto.
Durante la inauguración, Villalba destacó el compromiso de su administración con la agroindustrialización como una estrategia clave para incrementar la productividad y competitividad del café huilense en el mercado global. .
El evento contó con la presencia de Germán Alberto Bahamón, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, quien subrayó la importancia del nuevo centro para ayudar a los pequeños caficultores a transitar hacia la industrialización y la exportación de su café. “Este centro de industrialización es un paso crucial para que nuestros productores puedan acceder a la cadena de valor del café, generando más riqueza y mejores condiciones de vida”, comentó Bahamón.
El centro, gestionado por Almacafé, ofrece servicios de trilla, tostión, molienda, empaque, capacitación, exportación y comercialización de café, con una capacidad de 600 kilos de trilla y 50 kilos de tostión por hora.
Iván Galindo, gerente general de Almacafé, señaló que este tipo de infraestructura es fundamental para que las exportaciones futuras se realicen con café tostado listo para la venta en tiendas especializadas, principalmente en Estados Unidos.
Además, Villalba mencionó los planes para mejorar las vías rurales en zonas cafeteras, facilitando el acceso a mercados y la movilidad de los productos agrícolas. “Estamos trabajando en un plan plurianual de inversiones para mejorar las vías rurales, esenciales para la caficultura y la economía regional”, indicó.
El centro de Neiva es el primero de los 15 centros de industrialización regional que se proyecta abrir en Colombia, con el objetivo de transformar el modelo de exportación del café y aprovechar las oportunidades logísticas para llevar productos colombianos de alta calidad al mercado internacional.
POR: Alfredo Carvajal